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减脂餐/全麦西多士+牛奶炒蛋

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柠檬减脂餐

西多士是在港式茶餐厅吃过的 它中心放的芝士 吃起来有流心的感到 然则咱减脂就不放它了 可以放酸奶 红薯 低卡番茄酱等等 我用的0卡芥末酱 微酸 不爱吃的别放哈

用料

全麦吐司

1-2片(大年夜1/小2)

鸡蛋

1个

蛋清

1个

0卡芥末酱(或低卡番茄酱)

少许

脱脂奶

约20ml

0.25克

研磨黑胡椒碎

少许

橄榄油或植物油

少许

减脂餐/全麦西多士+牛奶炒蛋的做法

筹备食材全蛋和蛋清一路搅拌平均 脱脂奶先不放

全麦吐司切小块 (可以先去边 那切得更梗直规整些 我是习气不去边的) 两块中心抹点芥末酱或番茄酱(也可以放红薯呀 海苔呀 自由发挥) 放蛋液中滚一圈 让吐司吸饱

平底不沾锅喷少许油将西多士立着先煎一下 侧面的蛋液定型了就不轻易散开咯 再放倒了煎翻面 煎制两面都微微焦黄再立起来煎一下另三个侧面 外面可以洒一丁点盐 随意 不洒也行

将脱脂奶加入剩下的蛋液中 搅拌平均

炒蛋 还没完全凝固就要用木铲推动它炒好后撒盐 黑胡椒碎

搭配脱脂奶 秋葵 小番茄 完成减脂早餐一份↑↑

小贴士

炒蛋时全程小火 不要脱离哦 不停看着 不然一下就炒老啦 嫩嫩的才好吃

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